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阿拉伯胶是一种从非洲金合欢树树干和树枝上渗出的分泌物经过精制加工而成的胶体
【产品名称】阿拉伯胶是一种从非洲金合欢树树干和树枝上渗出的分泌物经过精制加工而成的胶体
【产品编号】
【产品状态】 缺货
【产品用途】阿拉伯胶应用:1.糖果制品 2.香精香料包埋3. 面包制品4. 乳化香精
【产品香型】
【产品原料】如图
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   阿拉伯胶是一种从非洲金合欢树树干和树枝上渗出的分泌物经过精制加工而成的胶体-如图 详细说明   

相关历史
  阿拉伯胶应用已有很长历史,埃及人用它作为化妆品增稠剂,也用在木乃伊制作中。   阿拉伯胶是世界上最古老也最知名的一种天然胶,至於它最早的应用则须回溯到五千年前的古埃及,那时已经应用到阿拉伯胶了,而随著时间的进行,它的用途则是更加地广泛,尤其在食品添加的应用方面,例如做为饮料中的乳化助剂,保持香味的护囊剂,食品粘著剂,糖果或巧克力的披覆(Coating),加强口感,防止沉淀,.....等等数十种用途.尤其在现代人对食品健康的要求下,天然植物性的阿拉伯胶含有多量的膳食纤维符合健康食品的要求,此一高纤食品特性成为现代食品添加的好原料。   阿拉伯胶常用来制作粉末油脂,经常配以明胶一起使用,因为它很好的水溶性和乳化性,在包埋过程中可以使包埋物的微胶囊化效率增加。   阿拉伯胶遇到含有碳酸盐成分的碳酸类饮料后,让水分子的表面张力更易被突破,以惊人的速度释放更多的二氧化碳,由于反应剧烈,产生的气体让饮料喷出很高,饮用时需注意,以免受到伤害.


   阿拉伯胶是一种从非洲金合欢树树干和树枝上渗出的分泌物经过精制加工而成的胶体-如图 详细实物图片   
阿拉伯胶是一种从非洲金合欢树树干和树枝上渗出的分泌物经过精制加工而成的胶体
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